明醫專欄

蘋果篇1:蘋果好處多!開胃潤肺水果 煲湯煲糖水下火降脂

「一日一蘋果,醫生遠離我」,蘋果好處多!註冊中醫師許山山表示,蘋果當水果生食可潤肺悅心、生津開胃,熟食(如煲糖水、煲湯等)則可下火除煩、止瀉降脂,特別適合食滯的小朋友。

中醫認為,小朋友有「心肝有餘,肺脾腎不足」的生理特點,食滯之後易引起發燒、咳嗽等,若能及時消滯,可以避免反覆感冒發燒。

許山山註冊中醫師